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Jeju·Klassische koreanische Küche
[Mal-gogi Yeonguso] Die ultimative Adresse für innovative und trendige Jeju-Pferdefleisch-Spezialitäten
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Ab₩12,000/ Person
Die Geschichte hinter dem Tisch
Mal-gogi Yeonguso ist ein innovatives Food-Labor, das traditionelles Pferdefleisch aus Jeju in trendige und leicht zugängliche, lockere Köstlichkeiten verwandelt. Durch kreative Spezialitäten wie Pferdefleisch-Sushi und -Würstchen bricht es kulinarische Stereotypen und bietet ein außergewöhnlich einzigartiges Geschmackserlebnis.
[Atmosphäre]
Fernab vom schweren Image traditioneller Restaurants bietet dieser Raum ein elegantes, klares Interieur mit einem trendigen, ungezwungenen „Food-Labor“-Konzept.
[Spezialitäten des Hauses]
Pferdefleisch-Sushi & -Würstchen: Zu den Highlights gehören flambiertes Sushi, das die natürliche Zartheit des frischen Fleisches maximiert, und handgemachte Würstchen, die bei jedem Bissen vor Saft strotzen.
[Tipps für die Bestellung]
Für den besten Geschmack wird dringend empfohlen, sie sofort warm zu verzehren. Kaufen Sie am besten sowohl das Sushi als auch die Würstchen, um die kontrastierenden Texturen zu vergleichen.
[Anfahrt]
Das Lokal befindet sich in der Innenstadt von Jeju in der Nähe des internationalen Flughafens Jeju und ist am ersten oder letzten Tag Ihrer Reise bequem mit dem Mietwagen oder den öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen.
[Was Sie erwartet]
Erwarten Sie, dass alle Stereotypen über Pferdefleisch durch seinen sauberen, wildfreien Geschmack widerlegt werden und sich eine einzigartig innovative Kulinarikwelt öffnet, die es so nur auf Jeju gibt.
Speisekarte
Hauptgerichte
Juicy Handmade Horse Meat Sausage T-236
Horse Bulgogi Bugak Sushi
Horse Meat Tartare Bugak Sushi [Limited Quantity]
Standort & Info
Adresse
1F, 43, Bukseong-ro, Jeju-si, Jeju-do
Telefon
+82-507-1308-8251
Öffnungszeiten
Mon-Sun 11:00-22:00
Pause
15:00-17:30
Geschlossen
Every Wednesday
