[Yeongcheon Yeonghwa] Das ultimative, von Prominenten bevorzugte Luxus-K-BBQ in Cheongdam
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Ab₩21,000/ Person
Die Geschichte hinter dem Tisch
Im exklusiven Viertel Cheongdam gelegen, ist Yeongcheon Yeonghwa ein legendäres High-End-Restaurant für koreanisches BBQ (K-BBQ), das für sein erstklassiges Premium-Hanwoo-Rindfleisch der Spitzenklasse bekannt ist. Weithin gefeiert als ein von Prominenten bevorzugter Hotspot, der rund um die Uhr (24/7) geöffnet ist, ist es besonders berühmt für sein ikonisches, auf der Zunge zergehendes, handgeschnittenes Rinder-Tartar (Yukhoe) und die unvergleichliche Qualität seiner marmorierten Fleischstücke. Es bietet das ultimative Luxus-K-BBQ-Gourmeterlebnis in Seoul.
[Atmosphäre & Besonderheiten]
Ein erstklassiges Hanwoo-Rindfleischrestaurant, das rund um die Uhr im Herzen von Cheongdam geöffnet ist. Ein ikonischer Hotspot in Seoul, der von zahlreichen K-Pop-Stars, Schauspielern und Sportlern geschätzt wird. Die mit Autogrammen übersäten Wände zeugen von seiner Beliebtheit und vereinen gehobene Eleganz mit der lebendigen Energie eines authentischen koreanischen Grillhauses.
[Spezialitäten des Hauses]
- Hanwoo-Rindertartar (Yukhoe): Das legendäre Aushängeschild des Hauses, das erst bei Bestellung frisch von Hand geschnitten wird, um unvergleichliche Frische und eine zarte Textur zu garantieren. Feine Noten von Frühlingszwiebeln und Wasserkerbel unterstreichen das natürliche Umami-Aroma des Fleisches.
- Premium Hanwoo BBQ: Meisterhaft marmoriertes Hanwoo-Rippenfleisch (Galbisal) und das sehr beliebte, herzhafte Yukhoe-Bibimbap sind ebenfalls absolute Must-Try-Menüs.
[Tipps für Bestellung & Genuss]
- Mit Yukhoe beginnen: Es wird dringend empfohlen, das charakteristische Rindertartar als Vorspeise zu bestellen, um die reine Frische zu erleben, bevor Sie mit dem Grillen über Holzkohle beginnen.
- Timing: Da das Restaurant rund um die Uhr geöffnet ist, können Sie die geschäftigen Mittags- und Abendstunden meiden. Besuchen Sie es spät in der Nacht oder am frühen Morgen für ein entspanntes Luxus-Nachtessen.
[Anfahrt]
Gelegen in einer Seitenstraße der Dosan-daero in Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul. Fußläufig erreichbar von den Stationen Apgujeong Rodeo (Ausgang 2) oder Cheongdam (Ausgang 9). Ein praktischer Valet-Parking-Service steht direkt am Eingang zur Verfügung.
[Was Sie erwartet]
Der beeindruckende Geschmack von Hanwoo-Rindfleisch der obersten 1%-Qualität, die Kunstfertigkeit der Metzgermeister, die das Fleisch live zubereiten, und die glamouröse, lebhafte Nachtkultur von Gangnam – die absolute Essenz des luxuriösen K-BBQ.
Speisekarte
Hauptgerichte
Hanwoo Beef Rib Cuts
₩56,000
Hanwoo Premium Skirt Steak
₩82,000
Hanwoo Premium Ribeye
₩66,000
Beilagen
Hanwoo Beef Tartare Bibimbap
₩21,000
Hanwoo Beef Tartare
₩45,000
Getränke & Alkohol
Soju
₩6,000
Beer
₩7,000
Standort & Info
Adresse
1F, Sangmin Bldg., 3 Dosan-daero 90-gil, Gangnam-gu, Seoul