[Apgujeong Myeonok] Naengmyeon de Pyeongyang revisité : des nouilles au sarrasin glacées et raffinées à Apgujeong, Séoul

4.1

À partir de₩17,000/ personne

L'Histoire Derrière la Table

Niché au cœur d'Apgujeong, l'Apgujeong Myeonok propose de délicates nouilles froides façon Pyeongyang, servies dans un bouillon limpide aux saveurs profondes et apaisantes. Dans un cadre contemporain et élégant, laissez-vous séduire par des spécialités traditionnelles comme l'Eobok Jaengban et les raviolis faits maison.

Ambiance

Avec son intérieur épuré et minimaliste, le restaurant offre une atmosphère lumineuse et spacieuse, idéale pour une pause gourmande. Au cœur d'Apgujeong, l'expérience classique des nouilles froides se réinvente dans un cadre chic et haut de gamme.

Plats signature

Pyeongyang Naengmyeon (nouilles froides au sarrasin) : de fines nouilles au sarrasin servies dans un bouillon de bœuf cristallin, subtilement riche, avec une belle profondeur umami en fin de bouche. Eobok Jaengban (pot-au-feu de bœuf pressé) : un grand plat à partager à la manière du nord de la Corée, garni de différentes découpes de bœuf bouilli tendre et de légumes mijotés à même la table.

Conseils pour commander

Optez pour les nouilles 100 % sarrasin pur (Sunmyeon) pour profiter d'un arôme plus intense et plus authentique. Accompagnez-les d'une demi-portion de porc bouilli fondant (Pyeonyuk) ou de raviolis faits maison.

Comment y accéder

À seulement 5 minutes à pied de la station Apgujeong (sortie 3), idéalement situé dans les rues animées et tendance du quartier d'Apgujeong.

Ce qui vous attend

Des saveurs délicates et soignées, une cuisine préparée avec une attention méticuleuse aux détails, et un service chaleureux et attentionné. Vivez une expérience culinaire qui mêle authenticité et modernité, digne des meilleures tables de la cuisine de Pyeongyang.

Localisation & Info

Fournisseur

압구정면옥

Adresse

1F, 16, Apgujeong-ro 30-gil, Gangnam-gu, Seoul

Téléphone

+82-2-516-3016

Horaires

Mon-Sat 11:00-21:30, Sun 10:30-21:30

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