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Séoul·Cuisine coréenne classique
[Woojung] Le summum du bœuf Hanwoo premium : Bouillons authentiques et mets d'exception à Cheongdam
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À partir de₩12,000/ personne
L'Histoire Derrière la Table
Situé dans le quartier prestigieux de Cheongdam, Woojung est un restaurant coréen haut de gamme spécialisé dans l'authentique bouillon de bœuf Hanwoo (Gomtang) et le bœuf bouilli fondant (Suyuk). Découvrez une gastronomie raffinée où un bouillon riche et mijoté avec soin s'allie à la saveur exceptionnelle d'un bœuf Hanwoo d'exception.
[Atmosphère]
Un espace moderne et raffiné qui incarne l'élégance sophistiquée propre au quartier de Cheongdam. L'éclairage chaleureux et le décor épuré vous invitent à savourer un repas haut de gamme accompagné de boissons.
[Plats Signatures]
Hanwoo Gomtang / Haejangguk & Suyuk : Nos vedettes sont les soupes Gomtang et Haejangguk au bouillon riche mijoté patiemment, ainsi que le Suyuk de bœuf Hanwoo d'une tendreté absolue.
[Conseils de commande]
En groupe, nous vous conseillons de partager un assortiment de Suyuk en buvant un verre, puis de conclure par un bol réconfortant de Gomtang ou Haejangguk chaud.
[Comment s'y rendre]
Situé dans une rue paisible de Cheongdam, à proximité de la station Apgujeongrodeo (Ligne Suin-Bundang) ou Cheongdam (Ligne 7). Sa façade soignée permet de le repérer aisément.
[À quoi s'attendre]
Attendez-vous à la profondeur et à l'umami intenses extraits du bœuf Hanwoo d'exception. Une véritable immersion dans la haute gastronomie coréenne, saine, chaleureuse et raffinée.
Menu
Plats Principaux
Beef Bone & Brisket Gomtang (Sagol Yangji Gomtang)
Woojung Cold Buckwheat Noodles
Hanwoo Beef Intestine Hot Pot
Fresh Raw Hanwoo Beef Spinal Cord
Freshly Seasoned Hanwoo Bulgogi
Boissons & Alcool
Soju
Bottle Beer
Localisation & Info
Fournisseur
우정
Adresse
1F, 23, Dosan-daero 55-gil, Gangnam-gu, Seoul
Téléphone
+82-507-1392-1808
Horaires
Mon-Sat 11:00-23:00, Sun 11:00-22:00
Pause
15:00-17:00
