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Séoul·BBQ coréen

[Gombawi] Un héritage historique du barbecue coréen : Tripes grillées de qualité supérieure et Hanwoo

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L'Histoire Derrière la Table

Gombawi est une institution gastronomique légendaire figurant au Guide Michelin, renommée pour ses tripes grillées de qualité supérieure et son Hanwoo d'exception. Forte de plus de 40 ans d'histoire, elle offre une expérience de barbecue coréen exceptionnelle, définie par une qualité de viande extraordinaire.

[Atmosphère] Un espace où plus de 40 ans d'histoire riche coexistent avec la sophistication moderne, doté d'un intérieur agréable et élégant, idéal aussi bien pour les réunions d'affaires que pour les réunions de famille précieuses. [Plats Signatures] Tripes spéciales & gros intestins grillés : Préparés avec une marinade secrète qui élimine parfaitement les odeurs, ces morceaux maximisent les saveurs riches et les textures croquantes, aux côtés d'un bœuf Hanwoo premium magnifiquement persillé. [Conseils de commande] Nous vous conseillons de commencer par les tripes spéciales grillées à la texture croquante, de poursuivre avec les gros intestins savoureux, et de terminer par un ragoût de tripes épicé (Gopchang-jeongol) ou un riz sauté Yangbap parfumé. [Comment s'y rendre] Situé au cœur du principal quartier d'affaires et de shopping de la ville, l'établissement est très accessible en transports en commun et propose un parking pratique ainsi qu'un service de voiturier pour une visite en toute sérénité. [À quoi s'attendre] Savourez des viandes d'une qualité exceptionnelle saluées par le Guide Michelin, grillées à la perfection par un personnel qualifié, pour découvrir la véritable essence du barbecue coréen traditionnel.

Menu

Plats Principaux

Grilled Beef Tripe (Rumen)

₩49,000

Grilled Beef Large Intestine (Daechang)

₩45,000

Grilled Beef Abomasum (Makchang)

₩43,000

Accompagnements

Spicy Beef Tripe Hot Pot (Dinner)

₩45,000

Spicy Beef Tripe Hot Pot (Lunch)

₩35,000

Boissons & Alcool

₩0

Localisation & Info

Fournisseur

곰바위

Adresse

10, Yeongdong-daero 115-gil, Gangnam-gu, Seoul

Téléphone

+82-507-1404-0068

Horaires

Mon-Sun 11:00-22:00

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