【アプグジョン麺屋】モダン平壌冷麺：ソウル・アプグジョンで味わう上質な韓国冷麺
テーブルの向こうのストーリー
アプグジョンの中心部に位置するアプグジョン・ミョノクは、澄んだ深みのあるスープに丁寧に盛り付けた平壌スタイルの冷麺が自慢です。スタイリッシュでモダンな空間で、オボクチェンバンや手作り餃子など、北部伝統の逸品をぜひご堪能ください。
雰囲気
すっきりとしたミニマルなインテリアが印象的な、明るく開放的な空間です。アプグジョンの中心地で、伝統的な冷麺をワンランク上のスタイリッシュなダイニング体験として楽しめます。
看板メニュー
平壌冷麺：透き通った澄んだ牛骨スープに盛られたそば麺。繊細でありながら奥深い旨みが特徴です。 オボクチェンバン（押し牛肉の鍋料理）：各部位のやわらかい蒸し牛肉と野菜を大皿に盛り、テーブルで一緒に楽しむ北部伝統のシェアプレートです。
注文のコツ
100%純そば麺（スンミョン）にアップグレードすると、より豊かなそばの香りが楽しめます。やわらかいゆで豚（ピョニュク）のハーフポーションや手作り餃子と合わせるのもおすすめです。
アクセス
地下鉄アプグジョン駅3番出口から徒歩約5分。活気あふれるアプグジョンの街並みの中に便利に位置しています。
こんな体験が待っています
丁寧に作り込まれた繊細で上品な味わいと、心のこもったサービスをお楽しみください。伝統と現代が融合した、本格的な高級平壌料理をご体験いただけます。
メニュー
メイン料理
Premium Pyeongyang Cold Buckwheat Noodles
Premium Spicy Cold Buckwheat Noodles
Hanwoo Beef Broth Bulgogi
Premium Hanwoo Beef Hot Pot Platter - Medium
飲み物 & アルコール
Wine
Soju
Bottle Beer
場所 & 情報
提供会社
압구정면옥
住所
1F, 16, Apgujeong-ro 30-gil, Gangnam-gu, Seoul
電話番号
+82-2-516-3016
営業時間
Mon-Sat 11:00-21:30, Sun 10:30-21:30