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ソウル·韓国の定番料理
[Seongbuk-dong Cheonggukjang] 韓国ソウルフードの真の味わい:深く濃厚なチョングッチャン
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Reserve From₩10,000/ 人
テーブルの向こうのストーリー
Seongbuk-dong Cheonggukjangは、長年のこだわりが生み出す深く濃厚で本場のチョングッチャンの真髄を味わえる名店です。お腹を優しく満たしてくれる真の韓国ソウルフードとして、老若男女問わず健康的で心温まる食事を提供しています。
【雰囲気】
高層ビルが立ち並ぶ都心の中で故郷の情緒を感じられる、温かく居心地の良い空間です。いつ訪れても心がホッとする老舗ならではの温もりが流れています。
【看板メニュー】
伝統チョングッチャン: 長年のこだわりで丁寧に仕込まれ、大豆の粒がふっくらと柔らかく弾ける香ばしく濃厚なチョングッチャンと、相性抜群の端正な付け合わせのおかずが代表적입니다.
【注文のヒント】
大きな器に用意された新鮮なナムルとご飯の上に、濃厚なチョングッチャンをたっぷりと乗せ、ごま油をひと回しして豪快に混ぜて食べると、チョングッチャンビビンバの真髄を堪能できます。
【アクセス】
三成洞(サムソンドン)のCOEXや主要ビジネス街にほど近い路地に位置しておりアクセス抜群で、忙しい日常のランチや仕事帰りの気軽な一杯に最適です。
【期待できること】
チョングッチャン特有の独特な強い匂いを抑えつつ、深いコクと旨味はそのまま生かしているため誰でも気軽に楽しめ、疲れた胃腸を優しく癒やす真の韓国風ウェルビーイング・ソウルフードを体験できます。
メニュー
メイン料理
Premium Korean Beef Rich Soybean Stew
Beef Tartare Bibimbap
Royal Beef Short Ribs
Premium Raw Beef Sashimi
場所 & 情報
提供会社
성북동청국장
住所
Jinyu Building, 6, Bongeunsa-ro 104-gil, Gangnam-gu, Seoul
電話番号
+82-507-1429-3880
営業時間
Mon-Fri 11:10-22:00, Sat 11:10-21:00
定休日
Every Sunday
