[Ppolsaljib] 済州島（チェジュド）黒豚の最高峰：地元のBBQを特殊部位の極みへと再解釈した名店

【雰囲気】 親しみやすい居酒屋（大포집）の情緒の中で、普段なかなか味わえない多彩な黒豚の希少部位を気軽に焼いて楽しむことができ、地元の美食家や旅行客の活気に満ちた熱気が心地よく調和した空間です。 【看板メニュー】 黒豚希少部位盛り合わせ: 뽈살（ほほ肉）、ドンソル（豚タン）、チョンギョプサル（豚トロ）などの希少な部位を、まるで大輪の花が咲いたかのように美しく盛り付けたビジュアルとともに、部位ごとに異なる極上の歯ごたえと濃厚な肉汁が自慢です。 【注文のヒント】 多彩な部位を一度に堪能できる盛り合わせセットがおすすめで、あっさりした部位から脂ののった部位の順に焼いていただくと、希少部位ならではの奥深い風味を余すことなく楽しめます。 【アクセス】 済州（チェジュ）の活気あふれる中心商業地区の近くに位置しており、公共交通機関や車でのアクセスも大変便利です。常に大行列ができる名店のため、食事時より少し早めの時間帯に訪問されることをおすすめします。 【期待できること】 定番のサムギョプサルや肩ロースでは決して味わえない、豚肉希少部位特有의多彩な食感の新世界と、目と舌の両方で楽しめる唯一無二の黒豚BBQの真髄に出会えます。