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서울·채식 & 비건
[발우공양] 미쉐린이 인정한 정갈한 온기: 몸과 마음을 맑게 채우는 정통 비건 사찰음식
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Reserve From₩10,000/ 인
🥦 채식
이 테이블의 이야기
미쉐린 가이드가 인정한 정통 사찰음식 전문점 '발우공양'은 인공 조미료 없이 제철 식재료 본연의 순수한 맛을 전합니다. 정갈하게 차려낸 비건 사찰 요리를 통해 바쁜 일상 속 지친 몸과 마음에 깊은 평온과 건강한 온기를 선사합니다.
[분위기]
조계사 맞은편에 위치하여 도심 속에서도 깊은 사찰의 평온함과 고즈넉함을 온전히 느낄 수 있는 공간입니다. 차분하고 정갈한 한국 전통의 미가 살아있는 인테리어로, 격식 있는 모임이나 조용한 식사에 안성맞춤입니다.
[시그니처 메뉴]
정통 사찰음식 코스: 인공 조미료와 육류, 오신채(마늘·파·달래·부추·흥거)를 일절 쓰지 않고 자연의 제철 식재료로 맛을 낸 정통 사찰 요리입니다. 계절의 흐름을 정갈하게 담아낸 코스 요리를 통해 재료 본연의 순수하고 깊은 풍미를 선보입니다.
[주문 팁]
마음식, 희식 등 구성에 따라 세분화된 코스 메뉴가 준비되어 있어 모임의 성격이나 취향에 맞게 선택하기 좋습니다. 완성도 높은 서비스를 위해 100% 예약제로 운영되니 방문 전 사전 예약은 필수입니다.
[찾아오는 길]
안국역(3호선) 6번 출구 또는 종각역(1호선)에서 도보로 편리하게 이동할 수 있는 템플스테이 통합정보센터 건물 5층에 자리 잡고 있습니다. 조계사 바로 맞은편에 위치해 있어 전통 한옥 거리나 인사동 산책 코스와 함께 방문하기 좋습니다.
[기대할 수 있는 것]
단순한 식사를 넘어 음식을 먹으며 마음을 다스리는 불교의 '공양' 정신과 비움의 미학을 직접 경험할 수 있습니다. 자극적인 일상식에서 벗어나 지친 몸과 마음이 맑아지고 편안하게 치유되는 특별한 시간을 선사합니다.
메뉴
메인 요리
Seonsik Course (Zen Meditation Meal)
Weekday Lunch Only
Maeumsik Course (Mindfulness Meal)
Wonsik Course (Aspiration Meal)
Huisik Course (Joyful Feast)
Advanced Reservation Required
위치 & 정보
공급업체명
발우공양
주소
5th Floor, Templestay Information Center, 56, Ujeongguk-ro, Jongno-gu, Seoul
전화
+82-2-733-2081
영업시간
Mon-Sat 11:30-20:20
브레이크타임
15:00-18:00
휴무
Every Sunday
