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Seúl·Cocina coreana clásica

[Baeknyeonok] El estándar de oro del tofu coreano: El compañero culinario perfecto para su visita al Centro de Artes de Seúl

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🥦 Vegetariano

La Historia Detrás de la Mesa

Baeknyeonok es una legendaria casa tradicional de tofu cerca del Centro de Artes de Seúl, celebrada por su tofu casero puro y reconfortante elaborado con soja 100% nacional. Reconocido por la Guía Michelin, ofrece una experiencia gastronómica coreana saludable, limpia y auténtica que complementa a la perfección su salida cultural.

[Ambiente] Un espacio cálido y animado impregnado del encanto tradicional de un restaurante de larga trayectoria, siempre vibrante con la grata presencia de clientes habituales y visitantes del Centro de Artes de Seúl. [Platos Estrella] Tofu suave natural y platos de tofu: Destaca el tofu suave hecho en casa a diario con soja 100% nacional que ofrece un sabor sumamente suave y a nuez, junto con un impecable tofu frito a la sartén que es crujiente por fuera y tierno por dentro. [Consejos para ordenar] Recomendamos altamente comenzar con el "Tofu Suave Natural" blanco y puro para apreciar plenamente el sabor suave y natural de la soja, para luego combinarlo con especialidades como el guiso picante de tofu o un panqueque salado y crujiente. [Cómo llegar] Perfectamente accesible a pie desde la estación Nambu Bus Terminal (Línea 3) y situado idealmente justo enfrente del Centro de Artes de Seúl en la avenida principal, siendo el lugar ideal para comer antes o después de una función o exposición. [Qué esperar] Espere una comida de bienestar coreana limpia, saludable y reconfortante que complementa a la perfección la inspiración de su salida cultural, con los sabores suaves y sin estimulantes propios de este histórico restaurante reconocido por la Guía Michelin Bib Gourmand.

Menú

Platos Principales

Natural Soft Tofu

₩14,000

Spicy Soft Tofu Stew (Ttukbaegi)

₩14,000

Guarniciones

Golden Pumpkin Pancake

₩20,000

Seafood & Green Onion Pancake (Haemul Pajeon)

₩25,000

Bebidas y Alcohol

Makgeolli

₩5,000

Dongdongju

₩4,999

Ubicación e Info

Proveedor

백년

Dirección

2407, Nambusunhwan-ro, Seocho-gu, Seoul

Teléfono

+82-2-523-2860

Horario

Mon-Sun 11:00-21:00

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