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Seúl·Cocina coreana clásica
[Baeknyeonok] El estándar de oro del tofu coreano: El compañero culinario perfecto para su visita al Centro de Artes de Seúl
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🥦 Vegetariano
La Historia Detrás de la Mesa
Baeknyeonok es una legendaria casa tradicional de tofu cerca del Centro de Artes de Seúl, celebrada por su tofu casero puro y reconfortante elaborado con soja 100% nacional. Reconocido por la Guía Michelin, ofrece una experiencia gastronómica coreana saludable, limpia y auténtica que complementa a la perfección su salida cultural.
[Ambiente]
Un espacio cálido y animado impregnado del encanto tradicional de un restaurante de larga trayectoria, siempre vibrante con la grata presencia de clientes habituales y visitantes del Centro de Artes de Seúl.
[Platos Estrella]
Tofu suave natural y platos de tofu: Destaca el tofu suave hecho en casa a diario con soja 100% nacional que ofrece un sabor sumamente suave y a nuez, junto con un impecable tofu frito a la sartén que es crujiente por fuera y tierno por dentro.
[Consejos para ordenar]
Recomendamos altamente comenzar con el "Tofu Suave Natural" blanco y puro para apreciar plenamente el sabor suave y natural de la soja, para luego combinarlo con especialidades como el guiso picante de tofu o un panqueque salado y crujiente.
[Cómo llegar]
Perfectamente accesible a pie desde la estación Nambu Bus Terminal (Línea 3) y situado idealmente justo enfrente del Centro de Artes de Seúl en la avenida principal, siendo el lugar ideal para comer antes o después de una función o exposición.
[Qué esperar]
Espere una comida de bienestar coreana limpia, saludable y reconfortante que complementa a la perfección la inspiración de su salida cultural, con los sabores suaves y sin estimulantes propios de este histórico restaurante reconocido por la Guía Michelin Bib Gourmand.
Menú
Platos Principales
Natural Soft Tofu
Spicy Soft Tofu Stew (Ttukbaegi)
Guarniciones
Golden Pumpkin Pancake
Seafood & Green Onion Pancake (Haemul Pajeon)
Bebidas y Alcohol
Makgeolli
Dongdongju
Ubicación e Info
Proveedor
백년
Dirección
2407, Nambusunhwan-ro, Seocho-gu, Seoul
Teléfono
+82-2-523-2860
Horario
Mon-Sun 11:00-21:00
