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Jeju·Cocina coreana clásica
[Mal-gogi Yeonguso] El destino definitivo para delicias innovadoras y vanguardistas de carne de caballo de Jeju
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Desde₩12,000/ persona
La Historia Detrás de la Mesa
Mal-gogi Yeonguso es un innovador laboratorio culinario que reinterpreta la tradicional carne de caballo de Jeju en delicias casuales, modernas y accesibles. A través de creativos platos estrella como el sushi y las salchichas de carne de caballo, rompe los estereotipos culinarios y ofrece una experiencia de sabor extraordinariamente única.
[Ambiente]
Alejándose de la imagen pesada de los restaurantes tradicionales, este espacio presenta un interior elegante y limpio con un concepto de "laboratorio gastronómico" moderno y casual.
[Platos Estrella]
Sushi y salchichas de carne de caballo: Destacan el sushi flameado que maximiza la ternura natural de la carne fresca y las salchichas artesanales repletas de jugos sabrosos en cada bocado.
[Consejos para ordenar]
Se recomienda altamente consumirlos inmediatamente mientras estén calientes para disfrutar del mejor sabor; compre tanto el sushi como las salchichas para comparar sus variadas texturas.
[Cómo llegar]
Situado en el centro de Jeju, cerca del Aeropuerto Internacional de Jeju, es una parada muy conveniente en coche de alquiler o transporte público, ya sea en el primer o último día de su viaje.
[Qué esperar]
Prepárese para romper cualquier estereotipo sobre la carne de caballo gracias a su sabor limpio y sin olores fuertes, descubriendo un mundo culinario innovador y en tendencia que solo se encuentra en Jeju.
Menú
Platos Principales
Juicy Handmade Horse Meat Sausage T-236
Horse Bulgogi Bugak Sushi
Horse Meat Tartare Bugak Sushi [Limited Quantity]
Ubicación e Info
Dirección
1F, 43, Bukseong-ro, Jeju-si, Jeju-do
Teléfono
+82-507-1308-8251
Horario
Mon-Sun 11:00-22:00
Descanso
15:00-17:30
Cerrado
Every Wednesday
